蚕蛹的做法家常做法

食材：蚕蛹200克，青椒1个，洋葱1/4个，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。

做法：

1. 蚕蛹洗净备用。

2. 青椒去蒂去籽切丝，洋葱切丝。

3. 锅中倒入适量的油，烧热后放入蚕蛹煸炒，炒出香味后盛出。

4. 锅中另起油锅，放入洋葱丝煸炒至香。

5. 放入青椒丝煸炒。

6. 加入适量的盐、酱油、鸡精。

7. 放入蚕蛹大火翻炒均匀即可出锅。

蚕蛹的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，特别适合在减肥期间食用。此道菜品口感鲜美，做法简单，是一道美味又健康的家常菜。