炼乳是一种营养丰富、口感香甜的食品，可以用于制作多种美食。以下是炼乳的几种吃法：
1. 炼乳冰淇淋：将炼乳与冰淇淋原料混合均匀，倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤制作成冰淇淋即可。炼乳的奶香味道可以给冰淇淋增添独特的口感。
2. 炼乳西多士：将两片面包之间抹上炼乳，放入烤箱中烤制金黄酥脆。也可以用平底锅小火慢煎，外酥里嫩，奶香四溢。炼乳西多士简单易做，是下午茶的好选择。
3. 炼乳银耳羹：将泡发好的银耳煮熟，加入炼乳搅拌均匀即可。炼乳的甜味可以使银耳羹更加香甜，而且具有美容养颜的功效。
除了以上几种吃法，炼乳还可以加入咖啡、奶茶、燕麦粥等各种美食中，增添香甜口感。使用炼乳时，可以根据不同的美食需求，选择不同的食用量。