菠菜怎么炒好吃又简单

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面介绍一种简单又好吃的菠菜炒法。

食材：

菠菜、蒜瓣、花生油、生抽、食盐、鸡精、胡椒粉

步骤：

1. 将菠菜洗净切成小段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中倒入适量的花生油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

3. 放入菠菜翻炒，加入适量的生抽、食盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀至菠菜熟透。

4. 炒菠菜的时间不宜过长，以免影响口感。

5. 炒好之后，盛出装盘即可享用。