狗虾的吃法有很多种,以下是其中一种常见的做法:
材料:
新鲜狗虾3只
大蒜3瓣,切碎
姜片3片
青红椒各1个,切圈
葱花适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
糖适量
食用油适量
步骤:
1. 剪去狗虾的须,洗净备用。
2. 热锅凉油,油热后下入虾煸炒,煎至两面金黄。
3. 放入切好的蒜末和姜片,炒香。
4. 加入料酒,继续翻炒均匀。
5. 加入酱油和盐调味,炒匀。
6. 加入适量清水,焖煮至虾变红。
7. 加入糖和青红椒圈,翻炒均匀,让虾充分吸收调料的味道。
8. 临出锅时,撒上葱花拌匀即可。
狗虾肉质细嫩,味道鲜美,搭配大蒜、姜片、青红椒等调料,口感丰富,营养价值高,是一种不错的家常菜。