蒸鸡蛋要多久

蒸鸡蛋一般需要十分钟左右。

首先准备好所有需要的材料，一个鸡蛋、碗、筷子等。然后把鸡蛋打入碗中，用筷子将其搅拌均匀。接着加入适量的温水和少许盐，继续搅拌均匀。最后将碗放入蒸锅中，大火烧开，蒸十分钟即可。

在蒸的过程中，不要打开锅盖，等蒸熟后可以用筷子试一下是否熟透。口感嫩滑、味道鲜美，非常适合老人和小孩食用。同时，鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，蒸熟后的鸡蛋更容易被人体吸收，对身体很有益处。